芝麻蜜汁骨

(摘于梦之园）

材料 ：

500 克排骨，斩块
1 小匙蒜茸
1 小匙炒香白芝麻

腌料 ：

1/2 小匙盐
1/2 小匙糖
稍许蛋液
1 大匙粟粉

调味料 ：

4 大匙蜜糖
4 大匙水
少许黑酱油

做法 ：

1。排骨加腌料腌 30 分钟
2。把排骨炸至金黄色
3。留一匙油在锅里，爆香蒜茸，加入调味料以小火煮至汁浓，加入排骨和白芝麻拌匀即可