黄梨牛油蛋糕

材料A：

菜油 …………… 80g
牛油 …………… 80g
幼糖 …………… 120g

材料B：
A级鸡蛋 ……… 4粒

材料C：
高筋面粉 ……… 100g
低筋面粉 ……… 100g
奶粉 …………… 20g
发粉 …………… 10g

材料D：
罐头黄梨 ……… 60g


做法：
1）材料A用搅拌机打至奶油变成乳白色。
2）鸡蛋逐个加入，充分拌均，加入切碎的黄梨。
3）换成慢速，加入过筛后的材料(C)搅拌均匀。预热烤箱160度，烤5-10分钟表面稍微干取出，将黄梨铺在蛋糕上，继续烘烤至熟。

（食谱来自平平凡凡，简简单单 ）