Thursday, December 24, 2009

Triple Choco Cupcake


材料:
奶油 100克
黄糖 80克(我只放了60克)
鸡蛋 2个
鲜奶 50ml
可可粉 20克
自发面粉 120克
发粉 1小匙
巧克力米 1/4杯
巧克力豆 适量


做法:
1)把面粉,发粉和可可粉一起筛过备用。
2)奶油和黄糖一起打发后,加入鸡蛋(一次一个),继续拌打至松发
3)加入一半的粉料拌均,倒入鲜奶,再加入剩余的粉料。
4)使用塑胶刮刀将面糊拌均后,加入巧克力米。
5)将面糊倒入小纸杯内,撒上巧克力豆。
6)放入已预热的烤箱,160度烤25分钟即可。
(食谱来自Hsling的星厨房)

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